不加一滴水的红烧肉~操作难度⭐️

不加一滴水的红烧肉~操作难度⭐️

不加一滴水的红烧肉~操作难度⭐️的做法说明

孩子说:“对比我之前做过的红烧肉,这次做的是最好吃的。"👍👍👍

不加一滴水的红烧肉~操作难度⭐️的食材和调料

带皮五花肉600克
炖肉料1包
生抽3勺
蚝油1勺
老抽多半勺
腐乳汁1勺
啤酒1瓶
随意
25一35克

不加一滴水的红烧肉~操作难度⭐️的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉切块,凉水下锅,水开后转中火煮5一10分钟,捞出用温水漂洗去浮沫,控控水分。 👉不要冷水哈,热涨冷缩,遇冷肉质会变硬。

    不加一滴水的红烧肉~操作难度⭐️的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    电压力锅里放入所有材料,选炖肉档,10分钟。 一定要等到高压阀自然落下后,我是另外找一个炒锅,倒出全部肉和汤,开中大火收汁。 👏太完美啦!!!

    不加一滴水的红烧肉~操作难度⭐️的做法步骤 第2步

小贴士

加了腐乳汁的肉色呈红色,非常漂亮。

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