小黄人豆沙包
小黄人豆沙包的做法说明
今日早餐：
～神偷奶爸4[偷笑]
小黄人豆沙包
百合莲子银耳粥
葡萄
最后一图的馒头圈儿是剩下的边角料做成的，几个娃却都抢着要😂😂
2019.04.12早餐
小黄人豆沙包的做法与步骤
- 第1步.
1、南瓜去皮蒸熟（大火蒸10分钟就够了）蒸好之后过筛放置冷却到温温的状态
- 第2步.
2、等待南瓜泥冷却的时候做白色和黑色面团，用来做小黄人的眼睛
- 第3步.
3、白色面团加水、酵母、细砂糖混合均匀揉成光滑的面团，然后分成两份，其中一份加入竹炭粉慢慢揉成黑色面团
- 第4步.
4、南瓜泥冷却好了之后，将2克酵母和25克细砂糖加入180克面粉搅拌均匀然后加入90克南瓜泥揉成黄色面团
- 第5步.
5、将南瓜面团分成10份，每份约32克
- 第6步.
6、红豆沙每个分成15克
- 第7步.
7、将分好的南瓜面团擀成圆形包入红豆沙
- 第8步.
8、像包包子那样包好
- 第9步.
9、然后轻轻再滚园收口朝下
- 第10步.
10、所有面团包好红豆沙，收口朝下
- 第11步.
11、接下来将白色面团和黑色面团擀成薄片
- 第12步.
12、取出一个裱花嘴，大圆刻出眼白，如果没有裱花嘴，可以用小瓶盖和吸管，或者是可以刻出眼睛的道具
- 第13步.
13、反过来小的孔刻出黑眼珠
- 第14步.
14、把眼白都刻好
- 第15步.
15、黑色的当眼珠子
- 第16步.
16、将眼白沾点水贴到黄色面团上，造型自己随便想
- 第17步.
17、黑色小眼珠轻轻压扁一点点然后蘸水贴到眼白上
- 第18步.
18、然后切一些细线当镜框和嘴巴
- 第19步.
19、全部把造型贴好，记住都有蘸水贴哈，才不会掉，全部弄好发酵至两倍大（夏天35分钟，冬天至少一小时，冬天可借助烤箱发酵）
- 第20步.
20、发酵完了之后放入蒸笼然后放入锅内大火烧开上汽后蒸15分钟焖3分钟
- 第21步.
21、出炉啦
- 第22步.
22、神偷奶爸重出江湖啦，哈哈～
- 第23步.
23、小黄人造型加上甜甜的豆沙很受小朋友喜欢
- 第24步.
24、莲子百合银耳粥
- 第25步.
25、今日份水果
- 第26步.
26、边角料做成的馒头，娃们都抢着要-_-#
小贴士
黄色面团的糖分不需要太多，低糖成分就好，因为红豆沙本身就是甜的，如果喜欢甜食的人不介意自己多加一点^_^
