快手馄饨

快手馄饨的做法说明
时间紧,要快煮,还想吃馄饨,就常这么做。馄饨馅只需瘦肉,香油,生姜,小葱和盐,绝对够香!
加红油,红汤馄饨成了;再加花椒油,麻辣馄纯成了;若红汤加醋,那么,酸辣的也成了
快手馄饨的做法与步骤
- 第1步.
瘦肉剁馅或铰馅。加入适量咸盐,切碎的小葱,生姜末,一大勺香油。再加一大勺冷水,朝着一个方向拌匀。朝一个方向多搅拌一会儿。

- 第2步.
馄饨皮摊开。适量肉馅放一角,多少随意,包下为止

- 第3步.
卷

- 第4步.
再卷

- 第5步.
一角抹点冷水

- 第6步.
另一角搭在抺水面皮上方,用力一摁

- 第7步.
成了

- 第8步.
小葱,蒜切碎

- 第9步.
馄饨入开水锅煮熟,同时煮喜欢的叶菜

- 第10步.
连汤带菜一起捞出,加λ碎葱蒜,生抽,适量盐,,,,也可再用滚油淋葱蒜,会更香, 清汤馄饨成了

- 第11步.
再加红油,红汤馄饨成了,再加花椒油,麻辣馄纯成了,若加醋,那么,酸辣的也成了 最近没做红汤的,只好放了麻辣粉的图片,表打我哦















