生煎包子
生煎包子的做法说明
生煎包子可以按前面香葱包子的配方做，最后蒸的部分改为生煎就好
生煎包子的做法与步骤
- 第1步.
肉加上生抽、麻油、10克白糖、淀粉，然后turbo键1秒3次，加香葱5秒反转6搅拌
- 第2步.
面团部分按馒头配方做。面团切成等份，搓圆压扁
- 第3步.
包入馅料
- 第4步.
做成包子放入发酵箱38度发酵半小时（没发酵箱可在微博炉或烤箱底下放一碗开水，整排面包架上去发酵）
- 第5步.
平底锅放油加热，放入包子，淋上一碗水，盖上锅盖
- 第6步.
水干了撒上芝麻香葱香菜
- 第7步.
出锅装盘，开吃！
- 第8步.
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小贴士
生煎包子蘸着香醋吃，喜欢辣的加点辣椒酱，好香！
