香蕉马芬
香蕉马芬的做法说明
【份量】6个中号纸托
【成本】3.3元
【时间】40分钟
【烘烤】180度25分钟
香蕉马芬的做法与步骤
- 第1步.
要熟透的香蕉比较香。预热烤箱180度上下火
- 第2步.
一根大约125克左右
- 第3步.
压碎
- 第4步.
这样
- 第5步.
放入鸡蛋，牛奶，玉米油，搅拌均匀
- 第6步.
这样
- 第7步.
筛入低粉，细砂糖，泡打粉，搅拌均匀。
- 第8步.
倒入模具8-9分满
- 第9步.
中层烤180度上下火25分钟
- 第10步.
吃一口。好吃，香！
- 第11步.
烤完移晾网放凉。（图中用170度25分钟，不是很上色）
- 第12步.
放在这种模具再切感觉不是很美丽。还是放纸托比较好。口感本身粗糙，还是分好在纸杯直接吃比较好。（图中用170度35分钟太黑）
- 第13步.
半分满也挺好的，分给小朋友吃一个一口刚刚好
小贴士
1，如果没有放泡打粉口感超级差。不知道怎么描述，吃起来很失败，所以泡打粉还是要放的。不要怕泡打粉不是好东西。随便在外面吃外卖，快餐，麦当劳也一样不好哈哈。
2，最好不要用硅胶马芬模具，不好移动，模具软绵绵的，担心会倒出来
3，做过170度25分钟，不够上色。也试过170度35分钟，表面有点硬了，感觉180度25刚刚好，供参考。
4，熟透香蕉烤完超级香！香蕉有黑点或者整个黑了是最好。可以放个苹果一起包起来就更快利于香蕉熟。
5，最好用纸托，如果直接用戚风模具或吐司模具，烤完再切好多屑屑掉下来，麻烦。最合适放纸杯了
