宿舍自制凉粉

宿舍自制凉粉的做法与步骤

1. 1.

   先取500g水在锅中，烧水。 烧水的同时取适量淀粉，一人份约100g。加100g水调和。

2. 2.

   水烧开后把粉浆慢慢倒进锅里，并且搅拌。

3. 3.

   搅拌后再让锅沸腾三分钟左右，冒泡变色就可以倒出来。

4. 第4步.

   倒在容器中凝固冷却一下午，翻过来倒出。 切块。

   
5. 第5步.

   加入喜欢的调料调和，比如醋、辣椒油、盐、酱油、鸡精，等等。 不嫌麻烦可以切点黄瓜丝。