迷迭香煎鸡排

迷迭香煎鸡排的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿去骨

2. 第2步.

   迷迭香与蒜切碎备用

   
3. 第3步.

   放入调味料（盐 鸡精 耗油 黑胡椒 迷迭香 蒜 生抽）腌20分钟以上

   
4. 第4步.

   土豆切小丁煮到软烂，然后压成泥。用半碗水把浓汤宝煮化，加入土豆泥并调味（盐 黑胡椒）

   
5. 5.

   鸡腿带皮的一面朝下放入锅中煎，待皮上色后翻面煎至熟透。可以把芦笋和胡萝卜一起放入锅中煎熟。

6. 第6步.

   （鸡腿排背后可以用刀割几刀 防止鸡排受热后肉的厚薄不一，不易煎熟。）