柠香淡奶油司康(无黄油版)

柠香淡奶油司康(无黄油版)的做法与步骤
- 第1步.
1、柠檬削皮屑、取汁儿备用;

- 第2步.
2、将低筋面粉、糖、盐、泡打粉、柠檬皮混合均匀…粉类慢慢加入淡奶油与柠檬汁的混合液(观察面团的干湿程度)保持面团能成型即可,勿用力过度揉捏;

- 第3步.
3、将面团擀成2cm厚的饼状,模具切出一粒粒入烤盘…覆保鲜膜静置10-20分钟;

- 第4步.
4、烤箱预热200度…蛋液加少许淡奶油调适,刷表层与周边…入烤箱烤制20分钟即可

小贴士
1、本款司康趁热或放凉后食用均可;
2、可冷藏、冷冻保存…冷藏可直接食用;冷冻后可烤箱或微波加热,夹cheese或涂抹果酱味道更佳;
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