别样煎饼
别样煎饼的做法说明
其实，就韭菜西葫芦煎饼！！！
味道杠杠的。
面糊里可根据个人口味添加，
五香粉，花椒面，味精，鸡精，都可以！
但是，后两者我没用过。
调味料越多，越出不出菜菜的原味。
菜饼，就得突出一个菜。
别样煎饼的做法与步骤
- 第1步.
西葫芦洗净，擦丝
- 第2步.
擦好丝的西葫芦，放入适量的盐（根据个人口味哦） 放入盐后西葫芦会变的更软，盐纱sha出的西葫芦水，不需要倒掉。 待：2～3分钟后，磕鸡蛋
- 第3步.
放入韭菜 我喜欢韭菜切的长些，为什么呢？下面会告诉亲哦😀 当然，韭菜可以切成自己的样子😂
- 第4步.
面粉 一定要慢慢添加，面少可以再放，面多了不加鸡蛋就的加水。
- 第5步.
搅拌均匀，就这样，稠稠的。 鏊子该登场了。
- 第6步.
菜煎饼就得突出菜， 用筷子慢慢的剥开剥均匀即可。
- 第7步.
一个饼，翻三个儿。 翻过来觉得颜色不满意，可以翻一次。
- 第8步.
圈圈出来的，就是要切长的原因。 韭菜煎出这样子，可是美味呢，酥酥脆脆的，西葫芦软糯，韭菜的酥脆，美味啊。 只要亲喜欢就是美味。
