炖燕窝

炖燕窝的做法说明
燕窝有延缓衰老、养阴润燥的功效。拒绝熬夜的同时来一盏燕窝,爱自己爱生活!
炖燕窝的做法与步骤
- 第1步.
两盏轻毛燕盏加纯净水浸泡6小时(最近挑燕窝毛有点上瘾,像挤痘痘一样欲罢不能,所以选择了毛燕盏,😂,好在杂毛也不多,半个钟两盏挑干净,✌️)
- 第2步.
这发头杠杠滴啊
- 第3步.
挑毛要掌握诀窍:找一个白底盘子,一点点拨过去挑,快狠准,就是这么任性!
- 第4步.
挑去杂毛、反复冲洗
- 第5步.
加凉开水漫过燕窝一指头,加红枣,隔水炖20分钟后加入冰糖
- 第6步.
出锅后可以依据自己口味,加牛奶、加椰汁、加水果………花式燕窝随你心意
小贴士
出锅前5分钟加冰糖,糖放早了或者炖久了燕窝容易化水
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