炖燕窝

炖燕窝

炖燕窝的做法说明

燕窝有延缓衰老、养阴润燥的功效。拒绝熬夜的同时来一盏燕窝,爱自己爱生活!

炖燕窝的食材和调料

燕窝2盏
15克
红枣6颗
牛奶200克

炖燕窝的做法与步骤

  1. 第1步.

    两盏轻毛燕盏加纯净水浸泡6小时(最近挑燕窝毛有点上瘾,像挤痘痘一样欲罢不能,所以选择了毛燕盏,😂,好在杂毛也不多,半个钟两盏挑干净,✌️)

    炖燕窝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    这发头杠杠滴啊

    炖燕窝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    挑毛要掌握诀窍:找一个白底盘子,一点点拨过去挑,快狠准,就是这么任性!

    炖燕窝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    挑去杂毛、反复冲洗

    炖燕窝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加凉开水漫过燕窝一指头,加红枣,隔水炖20分钟后加入冰糖

    炖燕窝的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅后可以依据自己口味,加牛奶、加椰汁、加水果………花式燕窝随你心意

    炖燕窝的做法步骤 第6步

小贴士

出锅前5分钟加冰糖,糖放早了或者炖久了燕窝容易化水

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