爆炒花甲

爆炒花甲的做法与步骤

1. 第1步.

   市场买回来的花甲洗干净。放盐水让它吐沙)

   
2. 第2步.

   洗干净后，水开放入花甲，煮至全部开口，捞出

   
3. 第3步.

   捞出来洗干净，放置一旁。

   
4. 第4步.

   准备姜，蒜，小米辣。起锅烧油，放入姜蒜小米辣爆香，放入花甲翻炒，放蚝油，酱油翻炒，加一点点水翻炒入味。即可装盘出锅。

   
5. 第5步.

   这样就可以盛盘出锅啦啦。