0⃣️失败0⃣️难度的蒜香味酸辣鸡爪

0⃣️失败0⃣️难度的蒜香味酸辣鸡爪的做法与步骤

1. 第1步.

   蒜拍成蒜蓉，小辣椒切粒，鸡爪对半切，去掉鸡趾洗净，沥干水。锅里放料酒，姜，盐一小撮

   
2. 第2步.

   水开撇去浮沫煮15分钟，捞出洗净放入冰镇过的凉白开泡半小时（冰过的鸡爪有嚼劲弹牙爽口）

   
3. 第3步.

   锅里放油放入蒜蓉爆香（喜欢更辣的可以放点辣椒粉）倒入酱油，醋，鸡精一小撮，糖（不喜太酸的糖可以多加一点）加入辣椒关火放凉。

   
4. 第4步.

   把泡好的鸡爪沥干倒入料汁里翻拌均匀装在保鲜盒里冷藏4小时或者过夜（中间得翻一翻让鸡爪均匀入味）。

   
5. 第5步.

   忘记买小辣椒了，整完出门买回来直接扔进去泡了哈哈。

   
6. 第6步.

   这个是不辣的泡给不吃辣的🧒孩子吃的。