四季豆炒肉

四季豆炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   把五花肉切片、蒜瓣切片、辣椒切条备用

   
2. 第2步.

   将四季豆切条，如图所示焯水煮三分钟

   
3. 第3步.

   将煮好的四季豆盛出用菜篮稍微沥干水分备用

   
4. 第4步.

   锅中放油，将五花肉煎至金黄焦嫩

   
5. 第5步.

   放入辣椒和蒜瓣，炒出香味

   
6. 第6步.

   放入煮好的四季豆

   
7. 第7步.

   大火翻炒

   
8. 第8步.

   待炒至四季豆水分较干时放入酱油、蚝油、食盐，继续大火翻炒一分半钟。

   
9. 第9步.

   盛出，装盘。