口口肉感的蒜蓉烧柴豆腐
口口肉感的蒜蓉烧柴豆腐的做法说明
蒜蓉就是万能调味神器，当它遇上剁椒和香菜，简直就是白米饭的最佳拍档，今天的蒜蓉烧柴豆腐也不例外哦
口口肉感的蒜蓉烧柴豆腐的做法与步骤
- 第1步.
豆腐切长条(方块，三角随意哈)
- 第2步.
小火油煎至金黄
- 第3步.
涛哥手艺不错吧
- 第4步.
煎豆腐的余油小火先炒香蒜蓉，再加剁椒同炒香，再加蚝油翻炒均匀
- 第5步.
下煎好的豆腐同炒
- 第6步.
加水没过豆腐，大火烧开，调咸淡，小火炖煮10分钟（其间翻2次）
- 第7步.
撒香菜碎或葱花出锅（超爱香菜的，可惜下班没买到，改用葱花）
小贴士
第4步请全程小火
