宝宝牛奶布丁

宝宝牛奶布丁

宝宝牛奶布丁的做法说明

上次做了冰淇淋的奶油还剩了,又不想浪费,于是就做起了牛奶布丁,建议一岁半以上的宝宝们吃哦

宝宝牛奶布丁的食材和调料

牛奶400克
淡奶油250克
吉利丁片10g

宝宝牛奶布丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料,我用的是澳牧儿童成长牛奶,本身就有一点点甜,所以我没有额外加糖

    宝宝牛奶布丁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    拿10g吉利丁片放入水里泡软

    宝宝牛奶布丁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将准备好的牛奶跟淡奶油倒入锅中加热,到有点冒热气就可以关火倒出来

    宝宝牛奶布丁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    泡好的吉利丁片捞出,等牛奶放到微热的状态,再把吉利丁片倒进去搅拌融化

    宝宝牛奶布丁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌好的牛奶,用筛子过筛4次,把泡沫都去掉,这样做出来的布丁会更加的光滑

    宝宝牛奶布丁的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后,把牛奶倒入自己准备好的模具中,放进冰箱上层冷藏室内,冷藏6小时左右,就制作好啦

    宝宝牛奶布丁的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    冷藏好后的牛奶可以加些水果进去,更美味哦~

    宝宝牛奶布丁的做法步骤 第7步

小贴士

1,如果牛奶用的是纯牛奶,可以加40g左右的糖,加热的时候一并加入就可以了。
2,牛奶一定要过筛!不然会很多泡沫!
3,澳牧儿童成长牛奶1岁以上就可以喝了

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