南瓜饼(看过的人都默默去准备材料了)

南瓜饼(看过的人都默默去准备材料了)的做法说明
南瓜饼主要以南瓜为原料做成的饼,各个地方的制作方法都不太一样。有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育的功效。南瓜饼是大家爱吃的一种食物,它的制作方法也不是很复杂,今天做个基础版(无馅)的南瓜饼!大家可以根据自身需求加喜欢的馅料!
南瓜饼(看过的人都默默去准备材料了)的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去皮去籽切块放碗里用保鲜膜包好,放入蒸锅蒸熟,也可以用微波炉叮熟!
- 第2步.
蒸熟的南瓜趁热加入白糖搅拌均匀!
- 第3步.
拌好的南瓜泥还很烫手,稍微晾凉一下!
- 第4步.
这时已经没那么烫了,我们少量多次的加入糯米粉,用软刮刀按压均匀,没有软刮刀的带上一次性手套手揉也是可以滴!(我用的是三象牌水磨糯米粉)
- 第5步.
糯米粉全部加好按均匀了!
- 第6步.
桌上铺油纸,我分成了25g一个,揉圆按扁!(这一步可以自行加入红豆沙馅,做完还可以两面裹上白芝麻!)
- 第7步.
完成!可以直接煎了吃,吃不完的装起来冷冻保存,下次吃直接拿出来煎不需要解冻哦,和刚做出来口感一样的!!
- 第8步.
不粘锅倒少许油,小火煎至两面金黄即可。外酥里糯,隔壁小孩趴窗口都看呆了!
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