鱼香肉饼蒸白菜

鱼香肉饼蒸白菜

鱼香肉饼蒸白菜的做法说明

蒸肉饼加上白菜,一个菜里有鱼有肉有蔬菜,只需十几分钟。美味而简单,值得你试试。

鱼香肉饼蒸白菜的食材和调料

肥瘦相间的肉末350克
白菜1/4颗
(切成末)1片
蚝油1勺
3克
生抽3勺
3克
淀粉1小勺
鱿鱼1只
白胡椒粉2克

鱼香肉饼蒸白菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉末可以分成一小盒一小盒放在冰箱里备用。干鱿鱼只要用热水泡几分钟就软。

    鱼香肉饼蒸白菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    泡发好的鱿鱼切丝再切成末,姜片剁成末,放入肉末中,加生抽蚝油鱼露糖白胡椒粉,再加泡鱿鱼的水,顺时针搅拌均匀。

    鱼香肉饼蒸白菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    洗好大白菜,平铺在碟子上,淋上橄榄油和少许盐。

    鱼香肉饼蒸白菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把肉饼铺在白菜上。水开以后,放进锅里蒸10分钟。

    鱼香肉饼蒸白菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    一道有鱼有肉有蔬菜的菜就做好啦。大白菜吸满了肉汁,比肉饼更好吃。所以白菜可以更多一点。

    鱼香肉饼蒸白菜的做法步骤 第5步

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