小美版抹茶磅蛋糕
小美版抹茶磅蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
将160克先室温软化，然后和130克糖粉先放入主锅2分钟速度2，再3分/3.5打发！
- 第2步.
加入110克全蛋液，分3次加入，以3分钟速度3混合！
- 第3步.
加入122克低粉和7克抹茶粉，以2分钟速度1拌匀，面糊的颜色看上去发亮就算成功！
- 第4步.
接上一步的要求，看上去要这种亮亮的颜色！
- 第5步.
预热烤箱180℃，然后放入中下层烤45分钟，烤到20分钟的时候用牙签中间划一道，小心烫到手哦！此时我们可以去熬糖水，等蛋糕出炉的时候刷在蛋糕表面！（切记要趁热刷哦！）
- 第6步.
冷了以后放冰箱冷藏，然后切片，封好，可以放冰箱回油2-3天后再吃，口感超赞！
