裙边贝焖面
裙边贝焖面的做法说明
骑着共享单车，想着明早给儿子做什么早餐？路过水产公司，买了一袋裙边贝，明早就做裙边贝焖面吧！
裙边贝焖面的食材和调料
| 裙边贝 | 10只 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 少许 |
| 老抽 | 1勺 |
| 面条 | 3两 |
| 橄榄油 | 少许 |
裙边贝焖面的做法与步骤
- 1.
裙边贝解冻，清洗，买来的裙边贝是清洁的只要去除鳃和黑色的东西就可以了，非常方便，生姜剁成泥，一起备用！不会清洗可以百度一下哦！
- 2.
热锅冷油，我用少许橄榄油，姜泥下锅翻炒接着裙边贝下锅，翻炒加盐加生抽，煮5分钟。
- 3.
煮裙边贝的时候为了节省时间，可以在另一个灶台煮面条了，🍜煮沸关火，冷水快速冲面条，捞起备用。
- 4.
面条放入烧好的裙边贝锅中翻炒，收汁，即可！
小贴士
裙边贝清洗一定要干净，一定要放生姜，面条冷水冲凉，捞起！
