蒜苗煎焖大鱼头（伊莱特炒菜机器人）
蒜苗煎焖大鱼头（伊莱特炒菜机器人）的做法说明
鱼头的清甜，蒜苗的清新。搭配一起，让人食欲大增，挑战你的味蕾。它好吃而美味，并且富有营养，现在有越来越多的人喜欢上吃鱼头了。
蒜苗煎焖大鱼头（伊莱特炒菜机器人）的做法与步骤
- 第1步.
备好材料；
- 第2步.
准备：将剁好的鱼头洗干净后抹盐稍加腌制，蒜苗、芹菜切寸段，姜切片备用
- 第3步.
炒菜机选择“焖”功能，预热内胆；
- 第4步.
待提示下料时，放入花生油、姜片、蒜苗把煸香；
- 第5步.
之后均匀码入鱼头块，盖盖煎焖；
- 第6步.
待鱼头焖至表面金黄时翻面，淋入酱油继续焖6分钟；
- 第7步.
最后放入蒜苗叶、芹菜段稍加翻炒至熟即可。
- 第8步.
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小贴士
1.大鱼头煎的时候一定不要着急去翻面，最后翻炒的时候动作也要轻点，最好用筷子辅助；
2.蒜苗、芹菜特殊的香味可以去腥，同时也需要稍微咸口一点，才会更香。
菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
