黄米烙

黄米烙的做法与步骤

1. 第1步.

   馅料放入电饭煲中洗净

   
2. 第2步.

   焖熟趁热加入糖搅拌均匀，凉透备用

   
3. 第3步.

   面团材料放入面包机桶内发酵

   
4. 第4步.

   发酵好的面团排气揉匀，分成4块，撖成4个27公分左右的圆饼

   
5. 第5步.

   取其中一个面饼均匀摊上馅料

   
6. 第6步.

   再把另一个盖在上面，边缘捏紧整圆，盖上保鲜膜醒发，大约30分钟左右

   
7. 第7步.

   电饼铛预热，放入醒发后的饼胚，5分钟左右翻面，烙至2面上色即可。

   
8. 第8步.

   取出切开装盘