蒜蓉辣酱烧豆腐
蒜蓉辣酱烧豆腐的做法说明
豆腐煎过之后就变成了美味寄存站，所有的滋味来者不拒，甜咸酸辣全都收的牢牢。连汤汁都能被裹的结实，混着香味在嘴里炸出一股小喷泉，味蕾享福，通体舒畅~
蒜蓉辣酱烧豆腐的做法与步骤
- 第1步.
豆腐切方块。
- 第2步.
表面粘上一层土豆淀粉和蛋液，放到平底锅里煎至表面金黄，夹出来备用。
- 第3步.
炒锅倒适量的油烧热，放入葱末、蒜末、姜丝爆香。再加入1大勺的蒜蓉辣酱炒出香味。
- 第4步.
调入1小勺生抽和1小勺老抽调味增色，再加入3大勺的清水，烧至酱汁浓稠。
- 第5步.
把煎好的豆腐块放进去，翻炒均匀，让每块豆腐都裹上酱汁。
- 第6步.
出锅撒点小米椒碎和香菜叶点缀下就可以啦。
- 第7步.
这个做法豆腐咸香入味，很适合当下饭菜哦。
小贴士
如果蒜蓉辣酱味道够的话可以省略生抽、老抽。
