椰汁木瓜布丁
椰汁木瓜布丁的做法说明
单一的木瓜吃起来总觉得少了点什么，和椰汁在一起才好～
椰汁木瓜布丁的做法与步骤
- 第1步.
兰香子加热开水冲泡开，静置，先准备其他原料。从小黑粒变成透明状颗粒即可，约15分钟。
- 2.
木瓜去皮去籽切小块，用容器装好，可以选择长方形的保鲜盒，或者大碗，都行。
- 3.
吉利丁粉加入适量凉清水，浸没，调成糊。
- 4.
椰浆➕200毫升水➕35克白糖，搅匀，用小奶锅，小火加热至白糖溶化，不需要沸腾。
- 5.
兰香子沥干水分倒入步骤4的椰汁中。
- 6.
吉利丁糊倒入步骤5的椰汁中，一边倒搅拌，至边缘冒小气泡关火，趁热倒入盛木瓜的容器中。
- 第7步.
待放凉后用保鲜膜封口放入冰箱冷藏4小时以上，完成。
- 第8步.
可以直接用勺子吃，也可以脱模后切块食用。
- 第9步.
成品～
小贴士
1，如果没有吉利丁片，相同的方法，就可以做成椰汁木瓜露啦，快手甜点。
2，加了兰香子口感更丰富，不加也不会有太大影响。
