三色藜麦天然酵种辫子包

三色藜麦天然酵种辫子包的做法说明

三色藜麦是一种营养价值极高的存在，它含有多种人体必需的微量元素，平时经常食用时能吸收大量的微量元素钙，磷，钾以及锌等营养成分，这些物质不单能促进代谢，更能提高身体各器官功能，能缓解体虚也能增强身体抗病能力。

第1步.
我是睡前将三色藜麦泡水一夜，第二天早上冲洗干净后，加入除黄油之外的全部材料，混合搅拌均匀，揉至光滑后加入黄油揉至扩展，室温发酵至1.5倍左右取出排气。
第2步.
将面团分割成6份，整形成圆柱状，放入冰箱冷冻一会，等面团表面变硬后取出。
第3步.
冻硬的面团搓成长条状，编成辫子2发温度36度左右。
第4步.
发酵完成后烤箱180度25分钟左右出炉