卤肉饭

卤肉饭

卤肉饭的做法说明

卤肉里最好加鸡蛋,卤肉的香味渗透到鸡蛋里,美味!做卤肉最好用五花肉,但是我不吃肥的,这里做的只用了瘦肉!

卤肉饭的食材和调料

瘦肉300克
半个
若干
老抽2勺
酱油1勺
八角干辣椒若干
蚝油1勺

卤肉饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    蒜姜切片

    卤肉饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洋葱切小块

    卤肉饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    瘦肉切小块

    卤肉饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    油热加八角翻炒变色

    卤肉饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加姜蒜翻炒

    卤肉饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加老抽两勺,酱油一勺

    卤肉饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加水

    卤肉饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    煮开后加几个鸡蛋,加洋葱

    卤肉饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加香叶,干辣椒

    卤肉饭的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    加少许盐,炖15分钟

    卤肉饭的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    完成✅

    卤肉饭的做法步骤 第11步

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