创意金鱼造型蒸饺

创意金鱼造型蒸饺的做法说明

天下的妈妈应该都是一样的，都想将最好的奉献给孩子。自从食品安全问题越来越严重后，总是想着能自己动手的就自己做，而且每一次动手制作的过程都是美好的，非常享受制作美食的每一个瞬间，况且我还有一个超级粉丝呢，儿子每一次都对我做的食物赞不绝口，不管是有意的称赞还是发自内心，都成为我走进厨房的动力。

第1步.
将猪肉剁碎，胡萝卜切丁，再将玉米粒，葱花放入盆中，倒入生抽、香油，加适量盐，搅拌均匀。
第2步.
留出少许玉米粒装饰金鱼眼睛。
第3步.
和面的时候忘了拍照了，干净的盆中倒入面粉，再将水慢慢加入面粉中，一点点地加，边加边和面，揉成软硬适中不粘手的面团即可。然后将面团搓成长条，用刀切成小剂子，用面仗擀成饺子皮。
第4步.
将饺子馅放入饺子皮，就开始玩造型啦。
第5步.
先将中间捏紧
第6步.
慢慢捏住至鱼尾部，将金鱼头部中间和边缘捏出眼睛的位置。
第7步.
用西餐刀在鱼尾按出纹路，再划开两刀，尾部用手捏一捏整形。
第8步.
在鱼眼部位放入玉米粒做眼睛。
第9步.
一群小金鱼就做好了。
第10步.
冷水上锅蒸30分钟，金鱼蒸饺就出笼了。