蒜蓉粉丝生蚝

蒜蓉粉丝生蚝的做法与步骤

1. 第1步.

   将生蚝清洗干净，粉丝泡发，蒜剁成蒜泥，青红椒切碎备用。

   
2. 第2步.

   水烧开后放入生蚝，稍微烫一下方便开口撬开，开口后进行清洗，里面会有少许沙子。

   
3. 第3步.

   蒜和油的比例是1：2。油烧热倒入蒜蓉和辣椒，翻炒后加入蚝油、味极鲜、食用盐、鸡精，翻炒出锅备用。

   
4. 第4步.

   水烧开后放入蒸锅3分钟即可出锅。