多啦A梦的铜锣烧
多啦A梦的铜锣烧的做法说明
如果我有机器猫 我要叫他小叮当
竹蜻蜓和时光隧道 能去任何的地方
让小孩 大人 坏人 都变成好人
(Hi 大家好，我是小叮当)
Ang Ang Ang 小叮当帮我实现所有的愿望
躺在草地上幻想 想动想西想玩耍
多啦A梦是家喻户晓的动画人物。我小时候也特别喜欢看。或许人到中年的你也曾经幻想过有一个像叮当猫一样的伙伴永远和你在一起。这是我们共同的回忆。
叮当猫在动画中最喜欢的食物是什么？当然是铜锣烧啦！大家想不想吃着试试，是否真的这么好吃？那我们来一起做做吧！
多啦A梦的铜锣烧的做法与步骤
- 1.
照样低糖低油的甜点送给注重身材的小可爱们！油和奶提前混合好。不需要乳化。然后加入低筋面粉和奶粉。
- 第2步.
混合均匀。这里混合好的面糊的比较干的。
- 第3步.
鸡蛋加糖打发。
- 4.
最好使用电动打蛋器哟。用手抽你估计打不起来的。
- 第5步.
打至硬性发泡。完全坚挺的这种哦。
- 第6步.
取三分之一和面糊混合。随便你怎么拌，这里这个不怕消泡。拌均匀就成。
- 第7步.
面糊稀了许多是不？你就成功一半了、
- 第8步.
面糊倒入剩余的鸡蛋液体中混合。
- 第9步.
翻拌均匀的面糊。这里就不要乱拌了哦、
- 第10步.
不粘锅里不用给油。怕技术不行就还是用油刷刷一点也行。锅预热1分钟。小火煎。我是直接用的喝汤的小瓷勺往锅里舀的。剪到面糊上面的气泡开始消失。如图这个状态就翻面了。翻面后继续煎30秒就起锅。
- 第11步.
这个量我煎了16片。一共8对。里面我是包的紫薯馅。我喜欢紫薯。馅料大家随意哦。不喜欢吃馅的直接吃也行。
- 第12步.
美味的铜锣烧。不油布腻。吃的很畅快哦。
小贴士
煎制的时候如果想形状很好看就使用裱花袋挤圆。那样会圆很多。煎好后用形状差不多大小的两片来夹馅才好看哦！
