冰冰凉的红豆山药糕
冰冰凉的红豆山药糕的做法说明
甜甜的，凉凉的，软糯可口的小点心，配一杯咖灰，好安逸。
冰冰凉的红豆山药糕的做法与步骤
- 第1步.
红豆浸泡4小时，确保红豆充分泡发膨胀。
- 第2步.
山药去皮，削皮时带手套带手套带手套！不然就会痒痒痒！
- 第3步.
切成段上锅蒸熟，高压锅大约10分钟。
- 第4步.
红豆煮熟，大约20分钟。
- 第5步.
煮熟的山药用擀面杖捣成泥（我买来的擀面杖都用来干这些活了😄）。加白砂糖搅拌均匀。
- 第6步.
煮好的红豆加白砂糖搅拌均匀。
- 第7步.
准备一个干净的盒子。里面均匀的刷一层食用油，方便脱模。
- 第8步.
盒子最下面铺一层山药泥，压紧实，再铺一层红豆，铺匀压紧，再铺一层山药泥，抹匀压紧。
- 第9步.
全部铺好后，盖上盖子，放冰箱冷冻1小时。
- 第10步.
脱模，切成小块。撒上桂花。美味得想唱《凉凉》🎤～
