自制小油条

自制小油条

自制小油条的做法说明

不喜欢做面食,但觉得这个很简单,做起来吧~这次的早餐全家可以一起来😋

淘宝店铺: 云雨恋05

自制小油条的食材和调料

高筋面粉350克
酵母3克
3克
植物油12克
牛奶200克

自制小油条的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有食材

    自制小油条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面粉酵母盐花生油一起混合,搅拌均匀。

    自制小油条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入牛奶,边倒边搅拌。

    自制小油条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    差不多棉絮状

    自制小油条的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    揉团

    自制小油条的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    盖上保鲜膜醒半个小时

    自制小油条的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    分成两个面团,保鲜膜包起来放冰箱放一晚,低温发酵。

    自制小油条的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    早上拿出来,放二十分钟返温。

    自制小油条的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    擀一下,差不多自己想要的宽度。

    自制小油条的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    锅内加油预热。

    自制小油条的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    切小块,自己看着切,大小无所谓。

    自制小油条的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    两片放一起,用筷子压一下,两边捏起来。

    自制小油条的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    下锅炸,中小火。

    自制小油条的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    及时翻面,火大颜色不好看。

    自制小油条的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    出锅

    自制小油条的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    开饭~

    自制小油条的做法步骤 第16步

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