虾泥鸡排煎 煎蜂蜜吐司

虾泥鸡排煎 煎蜂蜜吐司的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材，其实盐没放。

   
2. 第2步.

   鸡腿去骨，用刀稍微敲打，好入味

   
3. 第3步.

   放入10克酱油与15克料酒1克黑胡椒粉腌制10分钟，这个根据个人口味，不喜欢吃咸就少放酱油，这次我放的有点多了。咸

   
4. 第4步.

   虾与30克酱油与1克黑胡椒粉与鸡蛋蛋清放搅拌机打成泥

   
5. 第5步.

   打好的虾泥平抹到鸡肉上（鸡肉与虾泥接触面撒面粉），鸡皮朝下。

   
6. 第6步.

   用厨房用纸吸去多余的料汁

   
7. 第7步.

   上面下面再裹一层面粉

   
8. 第8步.

   锅内倒入有，煎制，虾泥这面煎制微微发黄

   
9. 第9步.

   底皮焦脆

   
10. 第10步.

    吐司片抹上蜂蜜，180度 烤上几分钟，微黄，微脆。装盘。