吃不腻的黄白鸡蛋卷

吃不腻的黄白鸡蛋卷的做法说明

早餐反反复复就那么几样，再不创新，老公跟儿子都不想吃早餐了。早上的时间又是那么紧张！！教大家一道好吃不腻的黄白鸡蛋卷，快手菜，又好吃，又营养，连平时不吃炒鸡蛋的儿子都能一下吃进去两个鸡蛋！这个菜你们都不知道有多简单！

第1步.
准备鸡蛋，看自己能吃几个，一般是两个起。
第2步.
将蛋黄和蛋白分开盛放。这个非常容易，我没有什么反光分离器，就是把鸡蛋从中间瞌开，两边的蛋皮反复倒鸡蛋黄，这样蛋白自己就流出来了，很容易。然后蛋白和蛋黄分别打散，蛋白加入适量盐，蛋黄不用加。
第3步.
锅中放油，加热。
第4步.
先放入蛋白摊一个大皮，然后再放入蛋黄摊一个大气。
第5步.
摊好如图（蛋白）
第6步.
摊好如图（蛋黄）
第7步.
蛋白在下边，蛋黄在上面，卷起来，用刀像切寿司那么切。喜欢吃番茄沙司的小朋友可以加一些番茄沙司在上面。超好吃。