自制青梅酒

自制青梅酒的做法与步骤

1. 1.

   把买回来的青梅洗干净，尤其注意去蒂。洗干净后浸泡3个小时，中间换三次水。

2. 2.

   洗净泡好的青梅滤掉水，放在通风干燥的地方晾干。

3. 3.

   准备好干净的玻璃瓶，提前做好消毒工作。我是开水烫过之后再用高度白酒涮了一遍。

4. 4.

   往瓶里依次放一层青梅一层冰糖，最后倒入九江双蒸酒。酒一定要没过梅子和冰糖。

5. 5.

   密封保存。静静等待时光的味道。