韩式泡菜蛋饼🥞(快手早餐,不用和面🤣)

韩式泡菜蛋饼🥞(快手早餐,不用和面🤣)

韩式泡菜蛋饼🥞(快手早餐,不用和面🤣)的做法说明

👩‍👧麻麻说想吃泡菜了
晚上就现学了泡菜蛋饼
综合总结了一下
这是平底锅一张的量
还蛮厚的
喜欢薄一点的可以分两次摊啦

韩式泡菜蛋饼🥞(快手早餐,不用和面🤣)的食材和调料

鸡蛋2个
面粉30g
1个
韩式泡菜一袋
芝士片1片
3-5克
一点点
泡菜咸度
适量
黑胡椒适量

韩式泡菜蛋饼🥞(快手早餐,不用和面🤣)的做法与步骤

  1. 第1步.

    👆麻麻在山姆买的泡菜 碗里打进去两个鸡蛋 先把泡菜汁挤进去

    韩式泡菜蛋饼🥞(快手早餐,不用和面🤣)的做法步骤 第1步
  2. 2.

    开始切东西: 沥干的泡菜、红葱头、芝士片切好备用 先把红葱头扔进去 加入面粉、糖 和拢匀了 如果觉得稠了可以加点水,一定要成面糊

  3. 3.

    加入泡菜碎,芝士碎,接着和拢😂 热锅倒油 油热后倒入面糊 全程小火煎 ⭐饼薄的话一面小火定型后可以翻面 ⭐饼厚的话(我这次就是😂)可以盖上盖子用蒸汽焖熟

  4. 第4步.

    在蛋液没完全凝固的时候研一点黑胡椒进去 因为黑胡椒跟锅接触以后会有胡椒的糊味,所以最后加,饼也没有翻面 喜欢研磨的胡椒,就是这种研磨瓶😝

    韩式泡菜蛋饼🥞(快手早餐,不用和面🤣)的做法步骤 第4步
  5. 5.

    熟了就好啦😍

小贴士

🥗关于泡菜:
一定要关注他的咸度,不同牌子咸度不一样,我就是不清楚然后,加了盐,麻麻说咸了,然后她吃了一锅😂

加糖是为了中和泡菜的酸味

泡菜汁不要浪费哦,加进去,味道很好❤

🌰红葱头
就是特别小的葱头,比一头蒜还小的紫皮葱头,比小葱和普通洋葱都香,我在超市买的~

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