什锦炒饭

什锦炒饭

什锦炒饭的食材和调料

米饭1碗
鸡蛋2个
胡萝卜半根
火腿1根
豌豆3克
腊肉4块

什锦炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料

    什锦炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    所有材料洗净切好备用,鸡蛋煎好(要煎的嫩一点)铲碎备用,腊肉切丁炒熟(加点味极鲜)2分钟起锅备用。

    什锦炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    接着豌豆、胡萝卜丁下锅炒2分钟,然后倒入米饭,放蚝油2勺(根据米饭量放即可)盐适量,最后倒入火腿肠,腊肉,在炒2分钟,最后撒入蒜苗,起锅!(切勿放过多的盐!)

    什锦炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    完成!

    什锦炒饭的做法步骤 第4步

小贴士

造型技巧:米饭先盛入碗里,用勺子压平倒入盘子里就好啦!

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