跟着顶级神厨烤火鸡

跟着顶级神厨烤火鸡的做法说明

澳洲好邻居送来一只火鸡，一直在琢磨怎样才能烤得好吃。后来看到顶级神厨戈登拉姆齐教烤鸡，想想用他的方式烤火鸡应该也不错。一试，果然美味。

第1步.
邻居送我一只火鸡，我琢磨着是炖汤还是烤呢。请教过中国名厨，他说火鸡要烤。于是上网找资料，找到拿到过16颗米其林星星的顶级神厨戈登拉姆齐教烤鸡的视频，于是学做一个，非常美味。先用盐和黑胡椒粉抹遍鸡全身，腌一个小时。
第2步.
把香肠切粒，用小火煎香，逼出香肠里的油。
第3步.
然后放洋葱碎和火葱碎，翻炒，炒香洋葱。
第4步.
放百里香继续翻炒。
第5步.
把白豆放进去翻炒。
第6步.
再加入晒干的小番茄酱。
第7步.
然后把炒好的馅料填入火鸡的肚子里。
第8步.
铺上柠檬，盖上锡纸，放进烤箱里225度烤一个半小时。因为每家的烤箱炉温不一样，当筷子可以轻松地从鸡腿处插进去就是烤好了。
第9步.
真香。可惜汁被我烤干了，豆子有点咸。记住盖紧锡纸哦。