好吃到停不下来的酱黄瓜辣椒咸菜

好吃到停不下来的酱黄瓜辣椒咸菜的做法与步骤

1. 第1步.

   先将黄瓜切条用盐腌出水，挤掉水份。辣椒洗净掰大块，放入咸菜罐。然后做腌料。锅中多放些油，小火炸香花椒大料和姜蒜，接着按3:1的比例倒入生抽和陈醋，大火煮开，晾凉后将腌汁倒入罐中，腌制24小时即可。夏天要放入冰箱腌制保存。