五花肉怎么简单怎么来

五花肉怎么简单怎么来的做法与步骤

1. 1.

   ①五花肉洗净，切成大块。

2. 2.

   ②五花肉焯水3分钟，捞起冷水泡着。

3. 第3步.

   ③锅中加入没过五花肉的水，加入酱油和姜，直至颜色变深，但是还有点透明。 ✨此时再加入老抽，颜色迅速变深。 ✨加入盐、冰糖和料酒。

   
4. 4.

   ④大火煮沸后转小火，盖上盖子。

5. 5.

   ⑤五花肉用筷子轻松可以戳过后大火收汁。

6. 第6步.

   ⑥上碟啦。