西兰花炒火腿

西兰花炒火腿的做法与步骤

1. 1.

   西兰花掰小朵，用淡盐水泡一会冲洗干净，锅里放一大碗水，一点盐，水开后，西兰花捞出沥干水备用

2. 2.

   锅内放点油，爆香:葱姜蒜、小米辣，再放入香菇炒软，加入火腿炒至变色，最后放西兰花，加入2勺生抽，1勺蚝油，一点点盐和鸡精，炒下出锅