黑木耳香菇（菌菇）炒山药 by wqy
黑木耳香菇（菌菇）炒山药 by wqy的做法与步骤
- 第1步.
黑木耳、香菇 洗净 泡发 香菇 切片 泡发水留用 山药 去皮 洗净 切片 葱 去根 切葱花
- 第2步.
（如果是新鲜菌菇 可以先起油锅 放入菌菇 翻炒浸润 泡发菌菇 可以不用） 锅内 少许油 加入山药 （这次 买的是细的山药 比较糯 个人喜欢略粗的山药 比较脆） 加1小勺糖、适量 泡发菌菇的水
- 第3步.
水滚 加入 黑木耳、香菇 加0.5汤匙蒸鱼豉油 加适量盐
- 第4步.
待 汤汁略收干 撒上葱花 即可
