花边海鲜披萨

花边海鲜披萨的做法说明

以前不敢想会做披萨，现在没有什么不敢做😊。披萨变化无穷，想怎么搭配都可以哟

第1步.
步骤1：主锅加水、酵母、糖粉、油，设2分钟37度速度2激活酵母。
第2步.
步骤2：加入高筋和低筋面粉，设30秒速度3-6混合，加入盐，设2分钟揉面模式揉面，揉好的面团取出简单团一下，放在干燥的大碗中盖上保鲜膜发酵至2倍大。
第3步.
步骤3:面团取出切成2份，其中一份切一小块备用，用擀面杖擀成一个8寸大小的圆饼放入披萨圆盘中。
第4步.
步骤4：将之前切的小块面团擀成长条，放上火腿肠卷起面皮，卷好后静置5⃣️分钟。用小刀将卷好的肠切成2cm的小段，摆在披萨的外圈，并用牙签或叉子在披萨饼上叉出小孔，盖上保鲜膜静置20分钟，预热烤箱180度。
第5步.
步骤5：将面饼放入预热好的烤箱180度烤10分钟。（因为我是第二天早上吃，故烤成了半熟品)
6.
步骤6：将虾仁去虾线，鱿鱼圈切小段焯水沥干、玉米、碗豆、胡萝卜焯水沥干，培根切小块或丝，可稍微煎一下。
第7步.
步骤7：披萨酱凃抹在面饼上，撒上马苏里拉芝士，再铺上培根条，继续撒一层芝士铺上虾仁、鱿鱼圈及各色时蔬后撒上一层芝士，预热炼箱200度，放入面饼烤至芝士融化，大约烤15分钟，烤到10分钟时取出披萨再撒一层芝士即可。