自制面条
自制面条的做法说明
第一次做面条，就是为了记录下
自制面条的做法与步骤
- 第1步.
取适量面粉，这个没有什么具体数字，就看是几口人吃，饭量如何啦
- 第2步.
面粉加入少于盐，为了面条更筋道，也可不加
- 第3步.
水要少些，可以少量多次添加，面尽量硬些，面条口感才好，可以看到底部还有干块，这样就可以了
- 第4步.
我是用的手动面条机压的，如果自动会省事很多，刚开始压出来很碎，正常，因为面还比较粗糙，多压几次就好了
- 第5步.
先从最宽开始压，压两三遍，就可以调宽度，每个宽度压两遍，也可以两片面片叠加压，压到合适的薄厚就可以了
- 第6步.
压出面条就好了
- 第7步.
压好撒些干面粉防粘
- 第8步.
番茄面
- 第9步.
简单的美味
