简单爽口～木耳莴笋炒肉片～快手菜
简单爽口～木耳莴笋炒肉片～快手菜的做法说明
其实我觉得传菜谱蔬菜比荤菜要难，蔬菜你拍个照啊稍微磨叽一下就会黄掉，看我的锅子直接一个📱的黑影，一天中只有下班了晚上才做菜，一只手炒一只手拍，朋友们将就看吧！
简单爽口～木耳莴笋炒肉片～快手菜的做法与步骤
- 第1步.
准备食材。（木耳提前泡发，这次的莴笋比较小，大一点的一般1根就够啦）
- 第2步.
肉、莴笋、胡萝卜切片，大蒜切末。
- 第3步.
木耳凉水下锅，烧开煮2分钟捞出来，别煮太久啊，煮久了就不脆啦！
- 第4步.
锅里倒油，下肉片翻炒，表面发白了倒入胡萝卜和莴笋翻炒。
- 第5步.
翻炒大概一分半钟加入木耳。
- 第6步.
加3克盐，2克糖调味。
- 第7步.
木耳翻炒半分钟后，加入淀粉汁和蒜末，鸡精调味，浆挂均匀了出锅。
- 第8步.
蒜最后放这样吃起来有蒜香味，提前油锅里放或者直接不放都可以滴！
小贴士
最后用水淀粉挂浆会让莴笋更加碧绿，胡萝卜可以稍微切薄一点，这玩意儿太难熟了😁😁😁
