潮汕沙茶牛肉

潮汕沙茶牛肉的做法与步骤

1. 1.

   新鲜牛肉依次下沙茶，淀粉，和适量油，搅拌均匀，腌制片刻。

2. 2.

   锅中下油，中大火烧热，下肉，爆炒，翻炒片刻后下适量水，不断翻炒，期间不用调味了，肉不见血色基本就好了，起锅前下欧芹。美味又简单的潮汕沙茶牛肉就有了！