自制牛肉干

自制牛肉干

自制牛肉干的做法说明

吃了让人上瘾的牛肉干,有营养又容易做

自制牛肉干的食材和调料

牛肉1000克
香叶3片
八角3个
肉桂1小块
花椒5克
辣椒10克
料酒20克
酱油20克
3-5克
10-20克
1大快
3根
30克

自制牛肉干的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉切条状,做牛肉干买吊龙最好

    自制牛肉干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    高压锅加水满过牛肉,加姜葱,煮开后再小火煮20分钟,将牛肉煮软

    自制牛肉干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒锅下油再放入除辣椒粉外所有调料,炒一分钟,再下辣椒粉炒出味道,加入煮熟的牛肉翻炒均匀,下料酒、酱油、糖、盐炒均匀就OK

    自制牛肉干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱预热上下火150℃,开风扇烤20分钟

    自制牛肉干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    色香味美的牛肉干出炉

    自制牛肉干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用真空包装

    自制牛肉干的做法步骤 第6步

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