馒头（首次尝试）
馒头（首次尝试）的做法说明
这只是我想记录下来的回忆而已。
馒头（首次尝试）的做法与步骤
- 第1步.
白糖用热水融了，摊凉温水，然后把酵母(500克粉加5克酵母)倒进去搅拌融，然后倒进面粉里和面，和面不要太干也不要太粘。
- 第2步.
用盆装和好的面盖上保鲜膜，用锅烧点水，烧温就行，把面团盘放进去盖上锅盖，醒发1个小时。发好的面团一般都比原来的大两倍以上。
- 第3步.
继续揉发好的面，排气，揉成光滑的面团。
- 第4步.
水开后，放下去大火隔水蒸15-20分钟。
- 第5步.
对于我而言，挺满意的！
