槐花米芝麻猪大肠

槐花米芝麻猪大肠

槐花米芝麻猪大肠的食材和调料

槐花一把
芝麻50克
猪大肠600克(我这次用了猪肠头)
蜜枣3~4个
陈皮一片(4分之一)
3片
料酒四勺

槐花米芝麻猪大肠的做法与步骤

  1. 1.

    先把猪大肠里外用盐、生粉清洗。再把里面的翻过来把肥胶去去掉,再用生粉清洗兩次。用料酒腌十分钟

  2. 2.

    把陈皮泡一下,把白色釀用刀刮一下(因為白釀會有澀味)把槐花米和芝麻清洗乾淨。放入清水陳皮和👆蜜棗煮開后放入🐷大腸(用水沖洗一下)。大火燒開后转小火煲一小时,喝时放盐即可

  3. 第3步.

    把肥肠捞起切好放入酱油调味。

    槐花米芝麻猪大肠的做法步骤 第3步

小贴士

猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。 可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。(大肠里可以放入糯米/槐花米,要把两边封好)

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