千层葱花烙饼
千层葱花烙饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉内加入盐 将面粉调成面絮 揉成面团醒30-40分钟
- 第2步.
碗内加入面粉 盐 十三香拌匀 热锅烧油 将热油倒入面粉内拌匀备用
- 第3步.
葱切碎备用
- 第4步.
案板刷油
- 第5步.
面团醒到这样就可以了
- 第6步.
将醒好的面团放入案板上 不用柔 捏成长条
- 第7步.
分成大小均匀的剂子
- 第8步.
将面剂擀成圆形薄饼
- 第9步.
刷上调好的油酥
- 第10步.
刷均匀
- 第11步.
撒上葱花
- 第12步.
对折一下
- 第13步.
切成条状 不要切段
- 第14步.
将切好的面饼摊开
- 第15步.
在卷成条状
- 第16步.
然后撑成长条
- 第17步.
在从一头卷起来
- 第18步.
擀成面饼
- 第19步.
热锅 中小火 刷油放入面饼 将面饼上也刷一层油 烙至两面金黄即可
- 第20步.
葱香 酥脆可口的烙饼完成
- 第21步.
层层酥脆 配上五彩拌汤 可口的小菜美美哒
