黄瓜这样做才好吃
黄瓜这样做才好吃的做法说明
黄瓜是家常食材，清理容易，炒制简单。坦率说，烦透了黄瓜片炒肉，炒鸡蛋，不是太生脆就是瓜肉软烂但依然欠着瓜皮。
炒制时，将瓜皮瓤籽祛掉，真的有惊喜。
瓜皮也不会浪费，切小段，随手佐点陈醋、幼盐、细糖，蒜米，就是一道爽口小菜。黄瓜调味不宜厚重，方能凸显清香本味。
大家换种做法吧，舌目一新，让你的胃也有新的慰藉😉
黄瓜这样做才好吃的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜洗净去皮
- 第2步.
中间垂直对半切开，祛瓜瓤
- 第3步.
切成一段段
- 第4步.
再切成片状
- 第5步.
锅内放油，敲入两个鸡蛋，撒入葱白
- 第6步.
翻面，用锅铲直接把鸡蛋搅拌成块状
- 第7步.
淋入绍酒+味极鲜生抽#小火多㸆一会儿，这样煎蛋香酒香才能充分释放并和食材完美融合
- 第8步.
放入黄瓜，+糖+盐，继续翻炒
- 第9步.
撒入胡椒粉+葱绿+红椒丝
- 第10步.
太香了！吃了这个我再也不想吃带皮切片炒的黄瓜了🥒。
