达达多乐竹笋鸡汤

达达多乐竹笋鸡汤的做法与步骤

1. 第1步.

   拿出四根竹笋

   
2. 第2步.

   剥掉外皮

   
3. 第3步.

   就这样

   
4. 第4步.

   斜切刀，切片

   
5. 第5步.

   四个笋切完毕

   
6. 第6步.

   除了葱姜、我准备这么多调料，白芷，花椒大料桂皮香叶，黄芪当归

   
7. 第7步.

   土鸡切好，用70度的水烫几遍，沥干待用

   
8. 第8步.

   铸铁珐琅锅，起锅，下鸡肉炒一下，一点料酒，放热水盖过鸡肉很多（要喝汤）炖1小时

   
9. 第9步.

   再加笋，再一个小时

   
10. 第10步.

    加盐、出锅